近日，記者走進湘西土家族苗族自治州永順縣顆砂鄉永順鳳頭鴨養殖基地，只見綠樹成蔭、鴨群嬉戲，一派生機勃勃景象。
永順鳳頭鴨為永順縣獨有珍禽，養殖歷史悠久，頭頂球狀絨毛、鳥嘴、橙足，形似鳳凰，肉質鮮嫩細美，土司時期曾作為貢鴨進獻朝廷。永順鳳頭鴨長期處于自繁自養狀態，品種純度不高、數量稀少。
“我們在民間收集鳳頭鴨，進行提純復壯和種群擴繁。從最開始的6只種鴨，發展到現在年產5萬羽，鴨苗產量穩定，純度大幅提升。”永順縣顆砂鄉家繁畜牧養殖專業合作社負責人田紹家介紹，2018年，湖南省農科院工作隊在駐村幫扶期間，走訪發現鳳頭鴨品種并充分挖掘、保種。經過對30個樣本進行基因組測序，永順鳳頭鴨被確定為全新的特有群體。2024年11月，“永順鳳頭鴨”入選國家畜禽遺傳資源新品種名錄。
永順縣建立“永順鳳頭鴨”國家水禽產業技術體系專家服務團永順工作站，與湖南農業大學、吉首大學等高校合作，完成永順鳳頭鴨資源場改造并建立核心保種群。同時，創新推行“資源場+農戶”合作模式，構建“核心育種—擴繁優化—商品養殖”三級產業體系，打造特色共富產業鏈，直接帶動顆砂鄉及周邊鄉鎮760余戶、3800多名村民實現家門口就業。“我去年養了3500只鳳頭鴨，凈利潤接近10萬元。”顆砂鄉白龍村60歲村民向彩鳳告訴記者。
永順縣拓展線上線下銷售渠道，采取“農產品+餐飲企業”等銷售模式，與北京、吉首等地知名餐飲企業建立訂單關系。2024年舉辦直播10余次，銷售額超過50萬元。
（文/莫成 李映）
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